В народе говорят, что два шеф-повара равно как и две женщины на одной кухне не уживутся. Но мы решили сделать эксперимент и пригласили трех шефов для работы в нашем ресторане. Три шеф-повара из разных уголков Грузии: Кахетии, Мегрелии и Тбилиси во всей красе представят те вкусы, которые создавались веками и передавались на их родине из поколения в поколение.
Спросите, почему именно эти регионы?!

Да потому, что именно в восточной Грузии (Кахетии) были созданы такие кулинарные шедевры как Хинкали, Мивади (шашлык), Чихиртма и многие другие блюда, которые представлены в нашем ресторане «Shavlego».
Почему именно западная Грузия (Мегрелия, Имерети, Аджария, Гурия)?! Да потому что, это родина знаменитых Хачапури по-мегрельски, неповторимой Гоми (мамалыги), незабываемых Купаты (грузинских колбасок) и многих других блюд которые будут готовить носители древних рецептов и традиций – наши шеф-повара.

Почему Тбилиси?! Потому что именно здесь в сердце Грузии древнем городе Тифлис сливались как в кувшин и были выдержаны как хорошее вино традиции приготовления вкуснейших блюд со всех уголков этой страны.
Только в нашем ресторане «Shavlego» вы сможете попробовать легендарную гастрономию кавказского народа, приготовленную носителями традиций по тем рецептам, которыми пользовались наши предки и передали нам по наследству, и благодаря которым так славится сегодня грузинская кухня!

Location on the map